1、牛肉洗干净，然后用凉水煮开，倒掉。
4、锅里倒油，放入葱姜蒜爆香。
5、放入牛肉和胡萝卜炒匀。
6、放入酱油、盐巴炒匀。
7、倒入牛肉汤煮开。
8、另起锅煮好面，捞入牛肉汤中，撒上白芝麻，放上青蒜苗，滴上几滴辣椒油即可。
