1、四季豆与红萝卜切小粒，锅中少油，炒熟。
3、用少许油把黑椒酱炒香，盛出备用。
5、锅中放黄油。
7、一面煎香后，翻面继续煎，这里要注意的是，火不在过大，否则黄油很容易焦糊。
9、把煎好的牛排摆入盘中，淋上黑椒酱，即可享用。
