1、猪腰让摊主处理了一下，回家先放入水里浸泡一会，我在水里加点点白醋（材料外） 麦妈提醒：
3、切成小块放入碗中，加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉抓匀
5、看见变色即可捞出
7、姜切丝，韭菜苔切小段
9、锅中留底油，爆香姜丝
11、加点料酒、生抽、盐炒匀
13、撒上韭菜苔
15、撒上白胡椒粉炒匀即可
