荠菜香菇鲜肉大馄饨的做法

1、青菜，荠菜洗干净，用开水烫软沥干水分，剁碎。干香菇泡发洗干净，捏干水分，剁碎。

3、加入肉糜，开洋剁碎一并加入，黄酒，葱末姜末（不喜欢姜末，所以我没加）盐，搅拌均匀。

5、垫块纱布不容易粘。

7、香菇鲜肉馅儿。多了点皮。

9、步骤2

11、步骤4：这里要涂一点水，粘合用。

13、这次包的瘦一点，皮和馅儿都用完了。