1、姜，葱头切成末要用开水泡 晾凉备用
3、加入一个鸡蛋清，料酒，酱油，黑胡椒粉，蚝油 。顺着一个方向去搅拌均垮樨怯礤匀 【之前泡好的姜葱水分三次加入搅匀】放入，边搅拌入味，接下来切葱末红萝卜末
5、肉里里加入红萝卜拌匀，葱切好到一边，包的时候再加【这样可以避免加入过多的葱，葱不会容易变色】
