1、锅里油热后，加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味；
2、倒入剁成块的鸡翅根；
3、加入料酒翻炒；
4、加少许酱油翻炒；
5、加入洗净控干水分的蘑菇翻炒，加一小碗水，煮沸后倒入电炖锅；
6、加入一盒浓汤宝；
7、炖半个小时；
8、出锅前加入切青椒和红椒即可。
