小小酸枣仁，养生大功效

酸枣仁治疗失眠，基本上每个中医大夫都比较熟悉并经常用的一种药物。酸枣仁是酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。

2、酸枣仁入药，从很早很早以前就知道了。先贤认为，酸枣仁能够均补五藏，如心气不足，惊悸黝嘘捎闵怔仲，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。

4、酸枣仁属于比较贵的中药，很多都是假冒的。所以在购买时候一定要判断是否是酸枣仁的果仁。酸枣仁炒熟，然后碾成面，可以制成酸枣仁面。

2、酸枣仁面可以冲水喝，可以制作糕点，效果都很好。