1、牛肉用水浸泡15分钟左右
2、锅中加水，把牛肉焯水
5、加入生姜、料酒和葱结，大火转小火煮一个小时，或者用高压锅，发出扑哧声后煮15分钟即可
7、土豆切成小块
8、锅中放入少量的食用油，加入洋葱翻炒
9、加入两勺左右的面粉小火翻炒一会
