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怎样做茄子馅大包子呢
2024-10-27 09:56:25
1、茄子去皮,切丁,放盐,腌出水分
2、起锅烧油,放猪肉丁,炒至变色,放盐、老抽、鸡粉、十三香、葱花,放茄子,翻炒均匀
3、发好的面团,分成小剂子,擀薄,包上馅料,上锅蒸熟即可
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