1、预防感冒具有较强的杀菌作用，用来防治感冒，具有很好的效果
3、预防癌症使人体内产生一定量的化学物质谷胱甘肽，当谷胱甘肽含量增加时，痛症发生的机会就会有下降，所以对预防癌症的发生有一定的作用
5、蒜富含大蒜素能阻断致癌物质亚硝胺的合成，洋葱中的“槲皮素”也是抗癌物质，两者同食，可称抗癌佳品
