家庭自制粉蒸肉酱的做法
1、蒜瓣、小葱分别洗净，切末；
2、豆瓣酱剁细。
3、炒锅上火炙好，放色拉油烧热，炸香蒜末、葱末和辣椒末。
4、下豆瓣酱和甜面酱炒出酱香味，盛在小盆内。
5、加入酱油、食盐、味精、胡椒粉和五香蒸肉粉，拌匀即可。
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1、蒜瓣、小葱分别洗净，切末；
2、豆瓣酱剁细。
3、炒锅上火炙好，放色拉油烧热，炸香蒜末、葱末和辣椒末。
4、下豆瓣酱和甜面酱炒出酱香味，盛在小盆内。
5、加入酱油、食盐、味精、胡椒粉和五香蒸肉粉，拌匀即可。