1、首先，我们处理一下虾仁，按住虾仁两端，用刀挑出虾线；
3、接下来把虾仁放入腌汁，用手抓捏均匀，静置几分钟，让其入味。
5、起锅烧油，油温升到五六成热时依次放入虾仁，等虾仁表面颜色更加金黄时即可捞出控油。
