1、牛里脊切0.5CM厚片，不用洗不用洗不用洗，用厨房纸搽干干。
3、剁完摸下有点粘就完成。
5、香料按量放入炒锅，小火炒香，关火待凉。
7、热锅放黄油，小火炒香洋葱，转中火放牛扒，大概一面煎3分钟翻转另外一面再煎3分钟。
