1、先在杨梅上撒上些盐。见下图
2、再加入没过杨梅的水，浸泡二十分钟。见下图
3、锅里加入水。见下图
4、放入冰糖，一直把冰糖煮融化。见下图
5、把杨梅放入锅里，浸泡在冰糖里。见下图
6、等凉后，放入冰箱。见下图
