1、把西红柿、红椒、洋葱切粒，胡萝卜切条。
2、碗里加入牛肉、蛋液、盐、黑胡椒粉、蒜蓉混合均匀，然后揉成一个个肉丸子。
5、汤锅里加入水、盐、橄榄油后煮沸，加入意大利面煮熟后捞起，倒入一个盆里，加入肉丸子酱。
