1、除了盐和黄油以外的原料混合成面团，揉匀后加入黄油和盐，直至手套膜。（手套摸比较难揉，要有耐心，巧用摔打的技巧使得面团尽快出膜）
3、给面团排气，然后再滚圆，形成大圆面团。二次发酵1个小时。（我用的8寸不沾圆模，觉得正好）
5、烤好后外壳稍硬，别着急，放入保鲜袋，一会就软啦。
7、出炉后切成4份。取一份，中间横切2道，夹入奶酪馅。
