1、先把黄瓜用细盐搓再冲洗干净，再切掉头尾。
4、把大蒜籽去皮切成末，再用勺子挑一小碟剁椒出来备用。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先把油烧滚，再立马关火，再把蒜和辣椒倒进去，再倒一小碟酱油，做成热油酱料。
