水煮干豆腐的做法

1、干豆腐放到盐水中煮3分钟

3、油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。

5、锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。

7、倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐。

9、把干豆腐放入汤中，煮3分钟。

11、另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了