茶香浓郁，茶叶馒头

1、将松针茶泡成浓茶茶汁晾至35℃，发酵粉放入茶汁中化开。

2、用发酵水和面，到不沾手揉光，用湿布盖好醒面发酵，时间视室温而定，等面团里面有均匀小孔即可。

3、将发好的面再揉匀，醒一会儿，使面团更光滑。

4、揉透揉匀后搓成长条，切成方块或揪成剂子揉成圆馍，还可包成各种馅的包子。

5、锅中加水，馒头置于笼屉上，中火蒸二十分钟，即取即可。