怎么做广式煲仔饭

1、我做的是两人份，放了一杯半的米，水的份量跟电饭锅煮饭的比例一样（直接放电饭锅里按刻度加水）。浸泡大概十五分钟左右

3、把葱切花，腊肠斜切片

5、当锅里水逐渐收干，呈现半熟的状态，表面会出现许多小洞。将一茶匙花生油沿着锅边倒入，接着铺上排骨、腊肠。盖锅盖，改小火焖。

7、关火后焖约二十分钟，此时切勿手欠开盖查看。