家庭自制酸奶

您的位置：美食天下>菜谱> 自制酸奶的做法菜谱我的菜谱我收藏的所有菜谱菜谱导航发布新菜谱给肠胃一个清新吧--自制酸奶标签：饮品风铃子发表于2011-05-27 15:30更多菜谱物语——自制酸奶用酸奶机做，可谓简单易做，属懒人版。当第一次做就成功，很开心的，这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题，每天可以喝上新鲜的酸奶，可是一大乐事。791484次阅读 ┊140个评论共有 44 喜欢收藏到：想做做过常做共 1956 人收藏酸甜菜品口味焖主要工艺数小时所需时间简单制作难度酸奶机所用厨具食材明细酸奶100克牛奶3盒干净容器一个勺子一个酸奶机适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤1.准备鲜奶3盒，酸奶1杯。2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌3.将纯牛奶倒入容器内。4.再倒入酸奶（做引子）。5.用勺子搅拌匀。6.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。7.接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。8.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。9.加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美自制酸奶做法小贴士铃子有话说：1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。