1、干海参放在碗里，加入凉水浸泡24小时，期间要换5到6次水。
3、取一半海参切碎。
5、将鸡蛋搅打成蛋液。
7、用滤网将蛋液筛入蒸碗中。
9、蒙上保鲜膜。
11、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸8分钟即可。
