妈妈教你做红米黑米蒸糕

1、把蛋黄和蛋清分开，放到一个没有水和油的碗里

3、将液体搅拌均匀至无干粉状态

5、将液体倒入六寸蛋糕模具，轻轻震一下消泡。如果蒸锅的锅盖会滴水。就要给蛋糕模具盖一个盖子。水烧开了就可以上锅蒸。（我的是活底模具，当时倒进去以后忘记拍照了，上锅蒸了几分钟才想起来…这张是后面掀开盖子补拍的）

7、用水果刀沿边轻轻划一圈，一手拖住底部，把蛋糕从模具中顶出来。（我的是底部活动模具，很方便）不粘模具。