1、油稍微多一点,我是用的奶锅炒的,小锅子比较好控制。放花椒,八角,桂皮,香叶爆香。变成深色了就捞出来
3、蘑菇炸成金黄色后放入蒜沫和生姜沫,稍微炒香一下就放下牛肉末
5、肉炒到没有血色后放入盐一勺半,生抽4勺,蚝油1勺,糖1勺,鸡精半勺,白胡椒半勺调味。要稍微咸一点哦
7、小火继续慢煮,油变清亮了就可以出锅啦