1、银耳中加入适量清水。
3、红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。
5、泡发好的银耳剪去根部。
7、把银耳放进汤锅中。
9、大火煮开后。
11、煮约一个小时后。
13、继续炖煮半个小时。
15、搅拌至冰糖融化，再煮半个小时。
17、搅拌均匀稍煮一下即可。
