1、小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁；
2、锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用；
3、锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开；
4、放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用葱油汁拌均，撒上葱段即可。