1、食材准备肉片50g，角瓜200g，盐10g，油20g，姜10g，葱10g，鸡精10g，生抽10g。
2、角瓜、葱、姜切片，锅中倒油，将葱、姜爆香。
3、放入肉片、角瓜，调味翻炒均匀即可。
4、总结如下。
