白贝丝瓜汤的做法

1、先把丝瓜的皮削掉，在滚刀切块；把姜洗干净后切成丝，聪艄料姹再把葱花切成小段备用，喜欢吃葱花可以放一些哦，不喜欢可以不放。

3、再倒入白贝翻炒，加料酒，目的是让白贝味道更香，还有就是可以去腥的作用。（白贝味道鲜美，在购买的时候，记得挑糕恍阏绯新鲜的哦！买回来如果不煮那么快，可以先泡水让白贝快速吐沙，可以在泡白贝的时候，加几滴油和盐，这样可以促进白贝快速吐沙哦!)

5、丝瓜煮开后变软了，加入一些枸杞，再加少许盐，葱花，拌匀即可出锅啦！