扇贝的做法：[1]粉丝蒸扇贝
1、粉丝用清水浸泡至软。
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3、用小刀将扇贝的肉取下来，清洗干净。
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5、蒜头剥皮，切成蒜蓉。
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7、将芹菜、蒜蓉、辣椒粒放进盘子里，加生抽和香油，搅拌均匀。
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9、取一扇贝壳，放上1小撮粉丝。
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11、将所有的扇贝摆放入盘中，放进锅中，用大火隔水蒸6-8分钟即可。
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1、粉丝用清水浸泡至软。
3、用小刀将扇贝的肉取下来，清洗干净。
5、蒜头剥皮，切成蒜蓉。
7、将芹菜、蒜蓉、辣椒粒放进盘子里，加生抽和香油，搅拌均匀。
9、取一扇贝壳，放上1小撮粉丝。
11、将所有的扇贝摆放入盘中，放进锅中，用大火隔水蒸6-8分钟即可。