奇亚籽小面包
1、奇亚籽炒香放凉;

3、20分钟后,暂停,放入黄油;

5、放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;

7、将面团放入模具中,进行最后发酵;

9、裂口处挤上软化好的黄油;

1、奇亚籽炒香放凉;
3、20分钟后,暂停,放入黄油;
5、放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;
7、将面团放入模具中,进行最后发酵;
9、裂口处挤上软化好的黄油;