1、主要食材：小排、可乐
3、撇去血沫后捡出排骨备用
5、锅中放少许油，放入葱姜小火煸香，放入焯过水的小排煎至微微发黄。
7、加入2茶匙料酒少许食盐和生抽。
9、焖煮至小排软烂转大火收汁。
11、再次兜炒均匀即可盛出。
