1、准备一盘量的鲜口蘑，洗净。
2、将鲜口蘑切片，并将小葱、香菜切小段，大蒜切片。
3、锅中倒少许油，开中火。
加入大蒜、葱白，爆香。
4、加入鲜口蘑片，炒至半熟。
5、加入适量生抽提色，一勺白糖提鲜，再加少量的食盐。
继续翻炒。
6、加葱花、香菜，翻炒一下。
7、最后加入少量水淀粉勾芡。
8、关火，出锅。
鲜美的炒口蘑就做好啦~
