1、先取300克面粉,加上165克开水,搅拌成棉絮再揉成光滑的面团。盖上盖子醒面20分钟。
3、再取一个空碗,加上西葫芦碎、胡萝卜碎、炒好的鸡蛋碎。
5、然后把醒发好的面团搓揉排气,搓成长条,分成小剂子。