小老虎花馍的做法
1、将所有材料放入面包机

3、放在温暖处发酵至两倍大小。

5、取540G面团搓成长条,两端压扁,在一端切出五刀

7、再把每三条捏在一起,形成老虎的前爪

9、另外取35g面团按圆压扁刀切八刀

11、把老虎的鬃毛底部刷少许水,安装在老虎的身体前端

13、把老虎的后爪沾水安装在老虎尾端最底部。背上装尾巴(尾巴取一小团面团搓细长条,用剪刀剪出碎边)

15、另取一小团15G搓成短条,用刀切开一端一分为二,作为鼻子

17、把鼻子上面用剪刀剪出碎鬃毛

19、把半圆捏拢,形成老虎的耳朵

21、把老虎面部用梳子压出齿印

23、小老虎上锅大火蒸20分钟

25、成品。
