1、胡萝卜和洋葱切成小粒，土豆去皮切块切成小粒，再用清水洗一下放在一边备用。
3、倒入适量油烧热，放入肉丁翻炒。
5、加入400ml清水，大火烧开转中火炖15分钟。
7、容器放入苦苣菜装饰，米饭在碗里压实，把饭扣在盘里就成了饭团。
9、美味的咖喱饭就做好了。
