1、准备好所有的食材。
3、田螺肉开水焯烫过凉，水中加点料酒。
5、加入白糖，继续翻炒至五花肉上色微黄。
7、加入料酒炒香，老抽，生抽，炒至五花肉上色。
9、大火煮开撇去浮沫小火炖烧30分钟。
11、加盖继续小火炖烧30分钟。
