超好吃的列巴

1、准备好所有材料。提前将核桃仁烤熟褪皮，蔓越莓用朗姆酒或者红酒酒渍24小时！除黄油外 所有材料加入乔立厨师机 用2档将材料混合均匀成团 约两分钟！

3、用刮板将面团从揉面桶里取出，不要胡乱撕拉面团。收圆放容器里进行首次发酵。发酵箱温度27℃ 湿度85％约鲂番黟谊60钟，发至2倍到2.5倍大，手指粘面粉将面团戳个洞，洞口不回缩 不塌陷。将面团平均分割成两个大面团。轻轻排气 收圆 盖上盖 松弛20分钟！

5、将蔓越莓提前用厨房纸吸干表面酒渍，整颗粒核桃仁的稍微扳碎，将核桃仁和果干均匀铺上面片上，留末尾五厘米不用放任何东西。这次做的有蓝莓干哦～

7、两条列巴整好形状 轻轻托到烤盘上，注意中间留空隙 ，进行末次发酵 温度33℃左右 湿度％85 约30～40分钟 ！因为干果多不用发太大。发酵好的面包坯用快刀 割深口 深度要求割到干果

9、切片 用密封袋保存。早餐 下午茶最好不过了！