全蛋海绵蛋糕的做法

1、3个鸡蛋加95克糖坐温水（天气冷要用热一点的水）搅拌到有点发白的状态。

3、30克牛奶和30克黄油滴几滴香草精，搅拌到乳化，最好也做热一点的水搅拌，促进乳化。

5、接下来开始打发步骤1的鸡蛋，坐温水打，容易打发，打到发白，膨发，牙签可以立起来不倒的状态就可以了。

7、放凉脱模。

9、做了奥利奥盒子，美味呀。