1、花菜用盐水泡5分钟，切如图大小，不喜欢吃根部的，可以不要。
3、焯烫好的花菜把它放到凉水里去温，这样炒出来的花菜脆脆的。等到花菜凉透了，捞出控水。
5、黑木耳温水泡发，洗净，备用。大黑木耳手撕小块。
7、接着放黑木耳，炒至8分熟
9、成品，辣辣的，脆脆的。
