猪肉韭菜馅怎么调

1、提前把葱段和姜丝放在温水里泡上，一会搅拌肉馅的时候会用到这里面的葱姜水。

3、小葱洗净切成葱花放在肉馅上。

9、总结：1：提前把葱段和姜加泥蛲责丝放在温水里泡上。2：选择三分肥七分瘦的腿肉去皮，先切成细条状，再剁成肉馅。3：小葱洗净切成葱花放在肉馅上。4：调入一茶匙十三香或五厌蜴颊爰香粉，淋入一汤匙料酒。5：倒入酱油和生抽。6：倒入蚝油和食用油。7：把肉馅和调料搅拌均匀，然后少量多次的淋入葱姜水，继续顺时针搅拌。8：韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成韭菜末，倒在肉馅上，并搅拌均匀。9：在要准备包饺子的时候放入一点食盐即可。