冬季养生首选：煮水果

水果虽然很有营养，但有些体质偏寒的人吃了反而不易消化甚至引起腹泻。水果蒸煮之后寒性不但减弱，食疗效果还会加倍。不失为冬天养生的好方法。

工具/原料

水果

锅

盐蒸橙子 （功效：止咳化痰）

1、做法： 将橙子洗净之后放盐水中浸泡20分钟。在橙子顶部切下一片，往果肉上撒少许盐，在用筷子在果肉上戳几个洞。把起开那片橙子重新盖好，放进蒸锅，开锅后煮15分钟。吃法：吃果肉，碗底汁水一起喝掉。

带皮蒸苹果 （止泻，排毒，易消化）

1、将苹果带皮切成小片，放入碗中，隔水蒸五分钟即可。

肉桂红酒蒸苹果（驱寒去痛，适合生理期食用）

1、苹果1个，红酒300ml，百合半个，青柠一片，肉桂粉沾咎悉能适量，冰糖适量苹果去皮去核后切成八瓣，迅速放入炮有柿燮镂称青柠的凉水中，炖锅加入红酒和适量肉桂粉和冰糖，大火煮开后加入苹果和百合，中火煮15分钟后关火。等苹果在红酒中浸泡2小时后食用。