1、番茄洗净后，在顶端轻轻切十字，用开水煮开后去皮，切成小丁备用 ，午餐肉切好备用；
2、起锅烧热油，打入鸡蛋，煎好后盛出，再把午餐肉煎好盛出；
3、再次起锅烧油，放入番茄丁翻炒出汤汁后放3勺番茄酱，2勺蚝油，2勺生抽，盐，再加入适量清水，煮至稍开后加入面条
4、面条煮熟后盛出，放入午餐肉，煎蛋，撒上葱花。简单又好吃的番茄酸汤捞面就做好了