可乐鸡翅家常做法怎么做好吃（无油加姜版）

1、把鸡中翅洗干净，沥水。或用厨房纸巾吸干水分

2、在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），在鸡翅背面用小刀横切2道小口

3、把姜切成姜丝3MM宽的姜丝。不要太细

4、鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬，尽量挤出柠檬汁，拌匀，放置3--5分钟

6、出油后，翻面煎

8、待双面鸡翅油差不多都出来，一直煎到两面金黄

9、放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下，大约30秒

11、撇掉锅里的泡沫