苦味蔬菜的功效与作用

1、减肥苦味食品已被证明可以抑制轻微食物吸收，并通过产生减少摄入量，起到减肥的效果。

3、苦味又刺激舌头的味觉，影响味觉神经，增加唾液分泌，并引起胃和胆汁分泌。

5、对抗自由基，增强免疫系统并预防许多疾病许多研究表明，酲玩寐阏苦味食品含有大量的维生素B17，维生素B17具有强大的破坏埠们萁猕自由基的能力，而自由基是导致癌症的主要原因。吃苦涩的食物还有助于降低体内胆固醇，平衡激素，使血液排毒并将脂肪转化为能量。