1、黑木耳、银耳适量分别用温水泡发。
3、捞出的黑木耳放入事先准备好的凉开水中，浸泡使之变凉。
5、黄瓜半个，黄灯笼椒半个，紫甘蓝适量，分别切丝。
7、这时调制凉拌酱料，蒜瓣剁成末。
9、把腌软的蔬菜丝放在双色木耳上。
