五彩炒饭的做法

1、将胡萝卜，青椒，洋葱，芹菜，火腿肠切丁

3、热锅凉油，把鸡蛋倒入锅中用筷子快速滑散，这样的鸡蛋会很更嫩滑！把炒好的鸡蛋盛出备用！

5、待洋葱有葱香味的时候，把火腿肠放入一块煸炒，让火腿肠包裹洋葱的葱香味。香肠其实会有一丁点的肉腥味。这样洋葱有肉香味，而火腿肠有洋葱的葱香味

7、热锅凉油，放蒜头爆香后放入胡萝卜青椒翻炒，放一点盐，让青椒和胡萝卜有个底味。