1、食材准备
2、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切片，粉皮切成条状
3、腐竹提前泡发，切小段
4、锅洗净，加热，倒油，下入姜片、香菇，煸香
5、下入胡萝卜、黄瓜一起翻炒
6、下入腐竹、粉皮
7、加入适量生抽、胡椒粉，翻炒2-3分钟即可
8、完成，出锅装盘
