1、准备好需要的食材。
3、坐热油锅，放少许油，先爆香葱段姜片蒜片，接着放入番茄丁翻炒，炒出汁水。
5、倒入1大勺料酒、2大勺生抽、1勺蚝油，适量盐和冰糖，再倒入焯好的牛肉，翻炒均匀。
7、利用这个时间，咱们把搭配的小油菜洗净焯好，香菜洗净切段，手擀面也看着时间给煮好。
