1、牛肉洗净、切块，用料酒、盐适量腌制约30分钟
3、黄油烧热后，将洋葱丝放入，中火爆香。
5、加入少量的热水，中火煮约5分钟，放入咖喱块。
7、菜的颜色不是很好，所以临时加入了青豆，可以吸收牛肉的油脂，而且爽口些，用的是超市卖的那种速冻青豆。
