甜甜圈如何做

1、将面粉、鸡蛋、油、干酵母和白糖全部装入大一点的盆中，然后用筷子将其大致混合均匀。

3、将面团发至原来的2倍大左右就可以了。

5、准备一个瓶盖，在压好的小圆饼中间再吃压出一个小圆孔，然后盖上保鲜膜，松弛5分钟左右。那些压出来的面皮可以重新揉成面团，依照上面步骤再次做成甜甜圈。

7、两面均炸至焦黄色后，就可以控油盛出。炸制的时候一定要使用小火，火候太大可容易将表面炸糊，而里面却没有熟透。